Киев, бул. Тараса Шевченко 36а, тел.:
Чачапури – грузинский ресторан в центре Киева. Гордость заведения – шеф-повар из Кахетии.
Идея проекта – популяризация грузинской кухни и культуры. В меню – шашлык из свиной вырезки, каре из баранины, люля-кебаб из индейки с сыром, теплый салат с куриной грудкой, шурпа, теплый лаваш с сыром сулугуни, три вида хинкали, яблочный пирог, а также мацони. Специи в «Чачапуре» привозят исключительно из Грузии, винная карта здесь также представлена только грузинскими винами. Еще здесь можно попробовать свежую домашнюю грузинскую выпечку и мясо из печи тони, ароматные хачапури, шоты, чебуреки, а также чурчхел из разных сортов винограда и домашнее варенье из айви. В заведении три светлых зала с традиционным грузинским орнаментом.
Для всех желающих ресторан запустил серию мастер-классов по приготовлению хинкали.